360° Berlijn - Tim Raue (Duits)

DE RRP IS DE GERESPECTEERDE WINKELPRIJS!

• Tim Raue's zeer persoonlijke kijk op Berlijn - met insidertips en favoriete plekken
• Herkookbare recepten tussen Berlijnse klassiekers, het dagelijks leven en de moderne keuken
• Kookboek, stadsportret en handtekeningtitel in één – Berlijn zo echt als nooit tevoren TIM RAUE LAAT ZIEN WAT DE HOOFDSTAD SMAAKT Berlijn is rauw, direct en vol van smaak - en bijna niemand kent deze stad zo goed als Tim Raue. Dit boek toont zijn persoonlijke

Berlijn vanuit een bijzonder perspectief: geïnspireerd door het uitzicht vanaf de televisietoren neemt het je mee naar de wijken, naar restaurants, insidertips en plekken die de stad vormgeven. Tussen ontbijt en middernacht worden zes culinaire uitstapjes door Berlijn gecreëerd.

Met makkelijk te bereiden recepten, persoonlijke aanbevelingen, wandelingen door verschillende buurten en verhalen over de mensen en plekken die deze stad lekker maken. Het resultaat is een zeer persoonlijk portret van Berlijn, verteld door een chef-kok die hier opgroeide, werd beïnvloed door deze stad en deze vandaag de dag nog steeds vormgeeft.

Het boek is ook gepubliceerd in een Engelstalige editie, verkrijgbaar onder ISBN 978-3-7667-2944-6.

Specificaties