Op mijn manier

Met zijn Berlijnse restaurant is sterrenchef Tim Raue een van The World's 50 Best Restaurants, waaronder hij 34e staat als beste Duitser. Met zijn nieuwste Callwey boek bewijst hij zijn klasse in de Aziatische keuken. In een gedetailleerd biografisch deel neemt Tim Raue de lezer mee op zijn reis door het leven, vertelt hij hoe hij is geworden wat hij is en geeft hij inzicht in het privé-fotoalbum. Anderzijds neemt de chef zijn fans mee op reis door culinair Singapore – persoonlijk begeleid en exclusief gefotografeerd – en onthult hij de bronnen van zijn inspiratie. In zijn grote tentoonstelling presenteert hij ook zijn 70 beste recepten en de 40 belangrijkste basisrecepten.

Een leuke manier om iemand te verrassen of een cadeau persoonlijk te maken.

Kenmerken