De Pasta Codex

Plat, gevormd, opgerold of gevuld - pasta kan bijna alles. Maar bovenal maken de recepten ons al van kinds af aan gelukkig. Met het meesterwerk van Vincenzo Buonassisi kunnen pastaliefhebbers van alle leeftijden een kijkje nemen onder de deksels van echte Italiaanse huishoudens en keukens en hun pastafavorieten kiezen uit de 1001 recepten.

De Pasta Codex vertelt het verhaal, de traditie en de passie achter het Italiaanse nationale gerecht en inspireert met recepten en authentiek onderzoek uit alle regio's van Italië. Of het nu vers of gedroogd is, met groenten, vis of wild, de klassieke "Nonna-gerechten" zijn gemakkelijk zelf te bereiden!

Specificaties